道化師っち☆のお料理教室（仮）第一回

風邪に負けない為の料理デス（多分）

と、言うわけで今日から始まりました。
道化師っち☆のお料理大作戦（微違
まぁ、この企画について簡単に説明します。
この企画は一人暮らしの方々の食生活を豊かにしてあげると言う企画のハズです。
もし、○○を使った料理を作って～などのリクエストがあるならば掲示板に書き込みしといてください♪
暇だったらそのうち見ます（何
さて、今回は記念すべき第１回なので、マジメに料理を書きたいと思います。
じゃあ、今の季節は冬なので、風邪をひいている人も多いのでは無いですか？
なので、第１回目の今回は風邪に効く料理を紹介します。

ショウガとネギのおかゆ

★ショウガ、ネギ、酢を合わせる事によって発刊作用を起こさせ、
　体内に侵入してきた風邪を追い出す効果があるそうデス
材料
もち米・・・・１カップ
ショウガ・・・少々
ネギ・・・・・１本（別にお好みでも良い）
酢・・・・・・大さじ２杯
作り方
１.ショウガは皮のついたまま薄切りにし、ネギは５～１０㎝ぐらいの長めに切る
２.土鍋にもち米とショウガ水６カップを入れ火は強火にして沸騰させます。
３.沸騰したらネギを加え、弱火で約４０分炊き、米が柔らかくなったら火を止めます。
４.３に酢を加えよくかきまぜて、温かいうちに食べます。
本当なら１回につき１つしか料理を紹介しないのデスが、今回は記念すべき第１回なので、
もうあと、１つ料理を紹介します。

ネギと大根のスープ

★だいたいの白い色の食品は呼吸器官を強めるそうデス。ネギ特有の辛味には発汗作用があり
　風邪の悪寒、発熱に効果があるそうデス。大根はセキとタンを取り除くそうデス。
材料（１人前）
ネギ・・・・・２分の１本
大根・・・・・１００グラム
鶏の手羽先・・２本
ショウガ・・・３分の１
隠し味っぽいもの達・・・塩、コショウ、ショーユ
作り方
１．ネギは斜めに切ってゆき、大根はたんざく切りします。手羽先は先を落とします。
２．手羽先、ショウガ、水カップ３を鍋に入れ１０分程度アクを取りながら煮て、ネギ、
　　大根を加えやわらかくなったら、隠し味っぽいもの達でお好みに味付けしてください。
え～、今回は第１回だったのでとっても張り切ってしまいました。まぁ、第２回は肩の力を
抜きまくって罰ゲーム料理特集とかにしようかなと思ってるけどやめたとか（何
まぁ、暇だったらまたこのコーナーを見てください。あと掲示板に感想は書いてもいいデスけど、
おもしろくないなどのそういった批判は、まぢでヘコムので勘弁してください。
それでは、第２回もお楽しみに～♪

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